紅、綠、白、黃、黑五種顏色的“五福魚丸”、鴛鴦海豚魚丸、開袋即食魚丸、“黃金爆丸杯”、葫蘆狀的聚春福丸、企鵝狀的墨魚丸、深海旗魚丸、虎斑魚丸、五行素魚丸、魚丸獅子頭……為市民上演了“魚丸爭霸賽”。

為了加快福州魚丸走向千家萬戶，主辦方還與京東集團合作，推出京東“819全球魚丸日”。京東集團將采用“政府+平臺+龍頭企業(yè)”合作模式，為市場提供連江魚丸等特色產(chǎn)品。記者在京東購物平臺上看到，多款魚丸促銷產(chǎn)品已上線。

值得一提的是，現(xiàn)場還舉行了“海連江”區(qū)域公共品牌發(fā)布會。連江是全國水產(chǎn)大縣，水產(chǎn)品數(shù)量達500多種，產(chǎn)量連續(xù)40多年居全省第一，2021年漁業(yè)產(chǎn)值位居全國縣級第一。為了提升連江水產(chǎn)品整體競爭力、規(guī)模效應，增強產(chǎn)品話語權、定價權，“海連江”區(qū)域公共品牌采取“1+N+X”模式（“海連江”+單品類品牌+企業(yè)品牌），打造標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化營銷、全程可追溯的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，形成“吃海鮮就到連江”等品牌效應，讓連江魚丸、海帶、鮑魚等水產(chǎn)品走向全國、走向全球。

魚丸文化節(jié)、討海音樂節(jié)以及之前的開漁節(jié)，都是連江縣加快打造“海上福州”橋頭堡、做足海的文章的生動縮影?！?/span>

“福州的優(yōu)勢在于江海，福州的出路在于江海，福州的希望在于江海，福州的發(fā)展也在于江海?！痹缭?0世紀90年代，習近平總書記在福州工作期間，就親自擘畫了建設“海上福州”的宏偉藍圖。1991年5月，全市水產(chǎn)工作會議在連江召開，表彰了連江縣政府、連江縣苔菉等先進單位，為連江的江海開發(fā)鼓舞了士氣、指明了方向。

30多年來，連江縣牢記做好“海的文章”的囑托，爭當“海上福州”建設排頭兵，先后榮獲中國鮑魚之鄉(xiāng)、中國海帶之鄉(xiāng)、中國魚丸之鄉(xiāng)等稱號。

去年以來，為深入貫徹習近平總書記來閩考察重要講話精神及海洋強國、“海上福州”戰(zhàn)略，連江縣舉辦了首屆福州魚丸文化節(jié)、建成了福州魚丸博物館和海上福州（連江）主題館，完成了全國首宗海洋漁業(yè)碳匯交易，打造了全國首家魚丸數(shù)字餐廳，并加快建設福州（連江）國家遠洋漁業(yè)基地、國際水產(chǎn)品交易基地、“百臺萬噸”生態(tài)養(yǎng)殖平臺、環(huán)馬祖澳國家級濱海旅游度假區(qū)等一批海洋項目。