2022年1月21日，首家福州魚丸文化展館暨福州市魚丸協(xié)會(huì)會(huì)址在擁有百年歷史文化的煙臺(tái)山揭牌。

　　福州魚丸歷史悠久，特色鮮明，被譽(yù)為“中國(guó)魚丸之都”。此次福州魚丸文化展館在倉(cāng)山區(qū)委、區(qū)政府的支持下揭牌，旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)展示福州魚丸特色文化，助推魚丸產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。福州市海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)童桂榮、福州市倉(cāng)山區(qū)委書記鄭子記、福州市倉(cāng)山區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)劉用全、福州市郵政管理局局長(zhǎng)張宜茂等出席活動(dòng)并參與揭牌。

福州魚丸文化展館揭牌儀式

        2020年，福州魚丸總產(chǎn)量約15.7萬(wàn)噸，年銷售魚丸30億粒，產(chǎn)值達(dá)70億元。為做大做強(qiáng)福州魚丸特色品牌，打響“海上福州”國(guó)際品牌，助推魚丸產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2021年8月，在福州市海洋與漁業(yè)局、市民政局等單位的牽頭和支持下，福州市魚丸協(xié)會(huì)正式成立。至此，福州魚丸企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“單打獨(dú)斗”邁向“組團(tuán)發(fā)展”。自該協(xié)會(huì)成立以來(lái)，已吸引會(huì)員企業(yè)超30家，并推動(dòng)啟動(dòng)“福州魚丸”地理商標(biāo)轉(zhuǎn)移、“福州魚丸”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)等工作。至此，福州魚丸企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“單打獨(dú)斗”邁向“組團(tuán)發(fā)展”。

文化展館內(nèi)部圖

        “福州魚丸文化展館是展示福州魚丸特色文化的一個(gè)重要窗口。以此為契機(jī)，未來(lái)三年福州市魚丸協(xié)會(huì)還將推動(dòng)在全國(guó)范圍內(nèi)打造一千家福州魚丸標(biāo)準(zhǔn)門店，持續(xù)提升福州魚丸品牌影響力，使其成為福州又一張重要的城市名片?！备Ｖ菔恤~丸協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)滕用莊表示，協(xié)會(huì)將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，力爭(zhēng)到2024年，在全國(guó)范圍內(nèi)完成品牌授權(quán)門店1000家，同期打造福州魚丸文化體驗(yàn)店及網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，讓福州魚丸品牌形象遍布榕城重要地點(diǎn)，顯著提升福州魚丸在全國(guó)乃至世界的影響力，推動(dòng)魚丸產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、品牌化的良性發(fā)展。

標(biāo)準(zhǔn)門店樣板間