為做大做強福州魚丸特色品牌，打響“海上福州”國際品牌，10月1日，福州市魚丸協(xié)會舉行“福州魚丸”首家企業(yè)授牌店,秋官郎上下杭店、江南水都店揭牌儀式。福州市政府、福州市海洋與漁業(yè)局、福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臺江區(qū)政府、倉山區(qū)政府等有關(guān)領(lǐng)導參加了揭牌儀式。

秋官郎上下杭店揭牌儀式

秋官郎江南水都店揭牌儀式

據(jù)了解，2020年福州魚丸總產(chǎn)量約15.7萬噸，年銷售魚丸30億粒，產(chǎn)值達70億元，在福州市海洋與漁業(yè)局、福州市民政局等單位牽頭和支持下，福州市魚丸協(xié)會于8月5日成立，首批吸納企業(yè)會員30家，旨在解決魚丸企業(yè)“單打獨斗”無序惡意競爭，實施抱團發(fā)展戰(zhàn)略，福州魚丸企業(yè)就此由“單打獨斗”邁向“組團發(fā)展”。

“在這舉國歡慶的特殊節(jié)日，福州市魚丸協(xié)會首家授權(quán)‘福州魚丸’店正式開業(yè)，它們對協(xié)會推進標準化戰(zhàn)略具有里程碑意義，為協(xié)會工作開展起了一個好頭?！痹诮袢帐谂频杲遗苾x式上，福州市魚丸協(xié)會會長滕用莊接受采訪時指出,協(xié)會成立兩個月已經(jīng)推動啟動“福州魚丸”地理商標轉(zhuǎn)移、“福州魚丸”團體標準申報等工作，并表示未來三年協(xié)會還將推動在全國范圍內(nèi)打造一千家“福州魚丸”標準門店。

福州市魚丸協(xié)會會長滕用莊

福州市魚丸協(xié)會秘書長陳宜乾另據(jù)介紹，福州市魚丸協(xié)會將繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用——及時反映會員企業(yè)的建議和要求，為政府制定政策措施提供建議，形成良性互動；資源共享作用——暢通福州魚丸生產(chǎn)與科研、教學、推廣等環(huán)節(jié)，為會員企業(yè)提供經(jīng)營管理、技術(shù)培訓、展覽、產(chǎn)品和技術(shù)示范推廣及信息交流、金融服務等服務；產(chǎn)業(yè)促進作用——推動魚丸產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化，為市民提供多元、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，從而實現(xiàn)企業(yè)、政府、消費者等多方共贏。引領(lǐng)這一特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大做強。

來源：【澎湃新聞】