市民在店內(nèi)品嘗美味魚丸

　　福州晚報(bào)訊 福州魚丸又有新動(dòng)作！18日，福州市魚丸協(xié)會(huì)第三家授權(quán)門店——御冠食品“珍享福州府魚丸”（南門兜店）揭牌。

　　據(jù)悉，南門兜店是繼上下杭店、江南水都店之后的第三家福州魚丸品牌授權(quán)店，由福建御冠食品有限公司經(jīng)營，選址人流量大的南門兜地鐵站D3出口的東升樓。

　　記者在現(xiàn)場看到，門店橫掛一個(gè)寫著“福州魚丸”四個(gè)大字的招牌。招牌下方是門店編號(hào)“FZYW0003”，門店豎掛一塊寫著“福州市魚丸協(xié)會(huì)授權(quán)門店”的牌子。

　　“到了南門兜，吃上一碗福州魚丸，就算是到了福州城?！眲倧牡罔F站出來的陳依伯就吃了一碗熱氣騰騰的魚丸。

　　“作為福州市魚丸協(xié)會(huì)的監(jiān)事長單位，御冠食品將一如既往地用匠心做好每一顆魚丸，做大做強(qiáng)福州魚丸品牌，力爭1年內(nèi)開100家福州魚丸品牌門店，將福州魚丸推向全國，推向全球。”福建御冠食品有限公司總經(jīng)理崔仁杰說，“作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和國家高新技術(shù)企業(yè)，公司還計(jì)劃通過中印尼‘兩國雙園’平臺(tái)，參與‘一帶一路’建設(shè)，將魚丸推廣到海外。”

　　福州市魚丸協(xié)會(huì)會(huì)長滕用莊介紹，協(xié)會(huì)成立三個(gè)月時(shí)間已推動(dòng)啟動(dòng)“福州魚丸”地理商標(biāo)轉(zhuǎn)移、“福州魚丸”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)等工作，協(xié)會(huì)會(huì)址將打造“福州魚丸”加盟標(biāo)準(zhǔn)樣板店，全力推動(dòng)魚丸企業(yè)3年內(nèi)在全國乃至全球打造1000家福州魚丸品牌門店。

　　福州市海洋與漁業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為持續(xù)打響“中國魚丸之都”品牌和“海上福州”國際品牌，我市多措并舉，出臺(tái)了《關(guān)于加快福州魚丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展六條措施》《福州魚丸品牌高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案》，大力扶持福州魚丸產(chǎn)業(yè)；舉辦了首屆福州魚丸文化節(jié)，不斷提升福州魚丸的知名度。未來還要打造福州魚丸博物館、福州魚丸文化體驗(yàn)館，持續(xù)打響福州魚丸特色品牌。