過(guò)節(jié)啦！剛剛，福州這里嗨翻了！
喜訊 | 全國(guó)首家“秋官郎”數(shù)字魚(yú)丸餐廳揭牌儀式圓滿落幕！
2022漁業(yè)周·漁博會(huì)6月10日開(kāi)館！百變魚(yú)丸等你來(lái)嘗
2022年福州市魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)技能競(jìng)賽在連盛大舉行
首家“福州魚(yú)丸”旗艦店正式開(kāi)業(yè)！開(kāi)啟福州魚(yú)丸新潮流！
抗疫有愛(ài)，海欣在行動(dòng)！
生命在于綠色，希望在于綠色。
做好福州這篇大文章！市委書(shū)記林寶金最新強(qiáng)調(diào)！
媒體報(bào)道
協(xié)會(huì)公告
協(xié)會(huì)動(dòng)態(tài)
創(chuàng)客板??我們的新時(shí)代??在福州人的家常記憶中，永遠(yuǎn)少不了一顆爽滑彈牙、滋味鮮美的魚(yú)丸。曾幾何時(shí)，穿街走巷販賣(mài)魚(yú)丸魚(yú)湯的依伯，用手中的碗和湯匙敲出陣陣“鏘鏘鏘”聲，至今仍是這個(gè)城市居民的溫馨回憶。如今，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展讓福州市容煥然一新。走進(jìn)新時(shí)代，傳統(tǒng)小吃福州魚(yú)丸也迎來(lái)了新生。過(guò)去，從 ...
海欣食品股份有限公司董事長(zhǎng)滕用莊關(guān)于海欣海欣食品股份有限公司是一家具有百年歷史傳承的國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近年來(lái)，公司逐步形成了以速凍魚(yú)糜制品系列產(chǎn)品為核心，兼顧速凍肉制品等其他速凍食品的整體業(yè)務(wù)體系，并完善了魚(yú)糜及魚(yú)糜制品深加工和銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)格局。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，中國(guó)城鎮(zhèn)化率已達(dá)到64.7％ ...
海上福州 匠心起航海欣特級(jí)福州魚(yú)丸上市5月12日，海欣食品股份有限公司在福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)福州魚(yú)丸文化展館舉行“特級(jí)福州魚(yú)丸上市發(fā)布會(huì)”。據(jù)悉，該款產(chǎn)品是自《福州魚(yú)丸標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施后首款達(dá)到特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的福州魚(yú)丸。福州市海洋與漁業(yè)局黨組成員副局長(zhǎng)馬祖勝、福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)海欣食品股份有限公司董事長(zhǎng)滕用莊、福州市魚(yú)丸 ...
福州魚(yú)丸走進(jìn)高速服務(wù)區(qū)為響應(yīng)福建省、福州市兩級(jí)政府加快福州魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力打響海上福州國(guó)際品牌的號(hào)召，進(jìn)一步推進(jìn)高速公路服務(wù)區(qū)餐飲品牌升級(jí)，豐富餐飲產(chǎn)品品類(lèi)。4月28日，在市商務(wù)局與市海洋與漁業(yè)局推動(dòng)與支持下，福建省高速公路經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)有限公司與福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式。本次戰(zhàn)略合作是福建高速 ...
海欣×肯德基為了推動(dòng)福州魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)建設(shè)，根據(jù)市委主要領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，海欣食品作為福州首家魚(yú)丸上市企業(yè)、國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，與國(guó)際餐飲巨頭百勝餐飲（福州）有限公司達(dá)成合作，并于4月19日正式召開(kāi)肯德基福州魚(yú)丸發(fā)布會(huì)。福州市政府辦公廳副主任林友楷、福州市商務(wù)局副局長(zhǎng)徐強(qiáng)、福州 ...
一碗魚(yú)丸，一湯溫情。28日中午午餐時(shí)間，百洋公司為琯頭鎮(zhèn)三個(gè)核酸檢測(cè)點(diǎn)的醫(yī)務(wù)人員、一線公安社區(qū)工作人員和志愿者們，準(zhǔn)備了熱氣騰騰的百洋魚(yú)丸?！爱?dāng)了志愿者后，才更能體會(huì)“逆行者”們的辛苦，我們要為他們送去營(yíng)養(yǎng)和能量，為他們加油鼓勁！”公司工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)高向登說(shuō)。熱氣騰騰的魚(yú)丸湯承載著愛(ài)心企業(yè)滿滿的關(guān)愛(ài)和支持不 ...
爽滑彈牙，魚(yú)香四溢，湯鮮味美，福州魚(yú)丸作為歷史悠久的名小吃，深深印刻于福州人的飲食文化和日常生活當(dāng)中。然而隨著傳統(tǒng)魚(yú)丸制作技藝日漸式微、魚(yú)丸產(chǎn)品缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)約束等因素，魚(yú)丸行業(yè)亂象滋生。不僅在各大電商平臺(tái)上低價(jià)低質(zhì)惡性競(jìng)爭(zhēng)，甚至連土生土長(zhǎng)的福州人，也越來(lái)越難吃到魚(yú)丸的古早味道。如何傳承好“福州魚(yú)丸” ...
舌尖上的福州——百年老字號(hào)海欣魚(yú)丸????從最開(kāi)始對(duì)新冠疫情的猝不及防，到全民抗疫的眾志成城、共克時(shí)艱，再到實(shí)現(xiàn)疫情防控常態(tài)化。最近以深圳、上海、吉林、泉州為首的各地疫情反復(fù)多變，令人揪心。一直以來(lái)相對(duì)安全的福州也破防了，749天本地?zé)o病例后也再出現(xiàn)疫情。大家都全面緊張起來(lái)，有些人開(kāi)始 ...
央廣網(wǎng)福州12月18日消息（記者 童正忠 葉興鑄） 每個(gè)城市都有自己的美食傳奇，“無(wú)魚(yú)丸，不成席”一句話可見(jiàn)魚(yú)丸在福州的地位。12月18日上午，福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)授牌的門(mén)店“珍享福州府魚(yú)丸”（南門(mén)兜）店正式開(kāi)業(yè)，福州市海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)童桂榮、福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)滕用莊等一行參加開(kāi)業(yè)揭牌活動(dòng)。福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)授牌門(mén)店福州魚(yú)丸南門(mén)兜店開(kāi)業(yè)（央廣網(wǎng)發(fā) 葉興鑄攝） 冬日暖暖
3年1000家品牌門(mén)店，福州魚(yú)丸要走向全球
授牌儀式。本報(bào)記者 石美祥攝 本報(bào)訊（記者 張笑雪 通訊員 陳哲釗）經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的精心籌備，福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)于昨日正式成立?！ ‘?dāng)日舉行的福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)成立暨第一屆第一次會(huì)員大會(huì)，審議并通過(guò)了《福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)章程》《福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)會(huì)費(fèi)繳交和管理辦法》《福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)理事會(huì)選舉產(chǎn)生辦法》，選舉產(chǎn)生了第一屆理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，會(huì)長(zhǎng)、監(jiān)事長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)。 首批30名單位會(huì)員 覆蓋全市多個(gè)縣（市）區(qū) 據(jù)了
為做大做強(qiáng)福州魚(yú)丸特色品牌，打響“海上福州”國(guó)際品牌，10月1日，福州市魚(yú)丸協(xié)會(huì)舉行“福州魚(yú)丸”首家企業(yè)授牌店,秋官郎上下杭店、江南水都店揭牌儀式。福州市政府、福州市海洋與漁業(yè)局、福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臺(tái)江區(qū)政府、倉(cāng)山區(qū)政府等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了揭牌儀式。秋官郎上下杭店揭牌儀式秋官郎江南水都店揭牌儀式據(jù)了解，2020年福州魚(yú)丸總產(chǎn)量約15.7萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售魚(yú)丸30億粒，產(chǎn)值達(dá)70億元，在福州市海洋與漁業(yè)局、福州市民政局等單位
有趣的靈魂期待路上相見(jiàn)，這里是浪毛線的旅行見(jiàn)聞。提起福州，相信大部分人會(huì)立刻冒出三坊七巷。這一個(gè)地方可以說(shuō)家喻戶曉，就連本地人都偶爾會(huì)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不僅是琳瑯滿目的小吃，而且它也有著悠久的歷史淵源......你以為今天我會(huì)給你介紹三坊七巷？NONONO，今天我想給大家介紹的是富有福州地方特色的風(fēng)味小吃之一：魚(yú)丸。魚(yú)丸哪個(gè)地方都能吃到，為什么要偏偏吃福州的魚(yú)丸呢？一開(kāi)始我是想不通的，但當(dāng)我真正去福州吃過(guò)之后，滿腦子都
中新網(wǎng)福州10月12日電 (鄭瑞洋)記者近日獲悉，為加快推進(jìn)福州高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)際城市，打響“海上福州”國(guó)際品牌，提升福州魚(yú)丸特色品牌影響力，福州制定《關(guān)于加快福州魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展六條措施》。支持魚(yú)丸產(chǎn)業(yè)提升：鼓勵(lì)福州魚(yú)丸加工企業(yè)加強(qiáng)研發(fā)，不斷加大技術(shù)創(chuàng)新投入力度，采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，著力推進(jìn)福州魚(yú)丸的高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)提升和產(chǎn)品升級(jí)。支持企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模：對(duì)福州魚(yú)丸加工企業(yè)新增生產(chǎn)線，投資
新鮮捕撈 深海魚(yú)糜
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